Laurent Saudel, installé depuis 2008 dans le Gers est un des acteurs de l’horticulture, c’est-à-dire la production de plants que les maraîchers font ensuite pousser pour produire fruits et légumes. La création de l’entreprise familiale remonte au début du 20ème siècle et c’est après avoir travaillé avec ses parents durant une quinzaine d’années que Laurent Saudel a repris l’exploitation seul.

Exploitant au total près de 4 hectares de serres, il se consacre dès 2015 à la production de plants certifiés Bio sur la structure A1A2 (Siret 488 922 428) sur une surface de 5000m2, qui vient d’être agrandie par 1200m2 de nouvelles serres.

Autre illustration de sa volonté de diversification et de respect de l’environnement, M. Saudel a équipé en 2015 ses serres d’une chaudière à biomasse, permettant ainsi de mobiliser les ressources locales au lieu d’énergies fossiles.

Sous la marque Amiplant (www.amiplant.fr), la SARL A1A2 a aujourd’hui 200 clients pour ses plants biologiques à qui elle propose un catalogue de 21 espèces : des artichauts à la tomate en passant par les aubergines, courgettes, cucurbitacées en tout genre, poireaux, salades, choux et betteraves.