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Exploitation bio de vignes et d’oliviers

Feuille mini dark Objectif 80 000 €
30,38%
Jour(s) restant(s)
33
Nombre de prêteurs
81
Feuille clair Viticulture
Feuille clair Lézignan-Corbières
Taux
6,00%
Durée
60 mois
Prêté
24 300 €
Photo projet vigne vialade agrilend 571054e9

L’exploitation de Camille Castera (SIREN 433 569 118) a été fondée par sa mère, Patricia Vialade. Elle est implantée à mi-chemin entre Narbonne et Carcassonne en région Occitanie.

Lors de sa création en 1994, cette exploitation s’étendait sur 3 ha et sa production était exclusivement maraîchère. Dès 1995, l’entreprise s’est diversifiée avec la création d'une aspergeraie sur 6,50 ha. Ensuite, en 1997 l’entreprise s’est agrandie avec 6 ha de vignes. Enfin, en 1998, nouvelle diversification : plantation de 500 oliviers sur 2 ha.

Depuis 1998 l’exploitation a progressivement augmenté ses surfaces d’exploitation de vignes et a abandonné son aspergeraie. Aujourd’hui, la surface d’exploitation des vignes est de 43 ha plantés dont 12 ha de plantiers (jeunes plants).

Camille Castera a repris l’exploitation de sa mère en 2015 et entame alors la conversion Bio. En 2018 la totalité du domaine est bio, les vignes comme les oliviers !

Depuis la reprise de l’exploitation, le vin et l’huile d’olive ont été labellisés et primés de nombreuses fois (Bio Ecocert, AOP Corbieres, IGP Pays D'oc, AOP Olives de confiserie Lucques et Huiles BIO, médaille d’or au concours des vins 2018, …).

La majorité de la récolte des raisins de l’exploitation est apportée dans une cave coopérative et Camille Castera fait vinifier le reste de son raisin directement afin de vendre ses bouteilles à des particuliers.

Quant à ses olives, elles sont apportées à la cave oléicole de l'Oulibo où elles sont pressées pour être conditionnées et vendues.

Le financement de 80 000€ demandé sera notamment utilisé pour développer la production du domaine, avec de nouvelles plantations, et aussi pour accroitre la vente directe de bouteilles dans l’objectif de créer un caveau par la suite.

Tous ces développements seront financés sur 5 ans à un taux de 6% avec des remboursements mensuels.

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© 2017 Agence CAPSENS